泉州水なす・水なす漬の新鮮な味わいを北野農園からあなたの食卓へお届けいたします。

水なすコラボ新商品!「塩キャラメリゼ水なすのスフレロール」販売開始☆

水なすコラボ新商品が販売開始です!
「塩キャラメリゼ水なすのスフレロール」

生でも食べられる、まるで「桃」のような北野農園の水なすを贅沢に使いflour bee*オーナーの山崎こず恵さんに一つ一つ手作りしていただいたロールケーキです。

水なすはフランスで買い付けた「バニラ塩」でコクを出したものでキャラメリゼして香ばしく仕上げ、水なすの魅力を引き出しています。ロール生地はスフレ生地にして、卵の味がしっかりとした、食べごたえのある生地を使いました。

手間ひまかけて作られた水なすは、とてもつやつやとしており、切るとじゅわっと水分を抱き込んでいるのがわかります。生でもおいしいものをあえてキャラメリゼしてロールケーキにするからこそ味わえるこの贅沢な味。ひとつひとつご注文をいただいてから丁寧に手作りするこのロールケーキ。ここでしか食べられないこの逸品、ぜひお召し上がりください。

http://kitakiyo.ocnk.net/product/123