【満天✩青空レストラン紹介レシピ】泉州水なすの生ハム巻き
忙しい主婦でもおもてなし上手♪なレシピ
レシピ材料
水なす 1個
生ハム 6枚
はちみつ 適量
タイム （あれば飾り用）
作り方
1.水ナスはなるべく食べる直前に生ハムで巻けるくらいの食べやすい大きさに切る。
2.生ハムは大きければ半分くらいに切る。生ハムは大きければ半分くらいに切る。
3.水ナスを生ハムでくるっと巻き（もしくは、上からかぶせ）、冷やしたお皿に並べる。上からはちみつを適量かけて、あればタイムなどのせてできあがり
有名なイタリア料理の生ハムとメロンがヒント。 水なすをお刺身で食べたときのあのみずみずしさに感動したので、火を使わず、みずみずしさと甘さをひきたてたレシピにしています。ぱぱっと簡単にできて、しかもちょっとおしゃれな前菜になっちゃいます。きりっとしたちょっと辛口の白ワインなんかとよく合うお味です
