泉州水なす・水なす漬の北野農園 北野農園の感謝メッセージ

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泉州水なすジューシーステーキ

さっぱりとした香味醤油が水なすの風味を引き立てる、爽やかな茶漬け

レシピ材料 人数:4人分

水なす     2個

鶏ひき肉    100g

おろしにんにく 1片

塩胡椒     適量

小麦粉     適量

作り方

①鶏ミンチににんにく、塩胡椒、しょうゆを入れて粘りがでるまで混ぜる

②水なすを1,5センチの輪切りにし、半分の暑さに切り込みを入れる

③切り口にかるく小麦粉をふる

④ミンチを挟む

⑤蓋をして焼く

⑥ひっくり返して、蓋なしで焼く

お好みでとんかつソース、マヨネーズ、ポン酢でどうぞ 水なすインターネット直売所